つきたての餅をまず、
試食するには・・・

つきたての餅を小さくちぎって
あん、きな粉、辛み（大根おろし＋醤油）、
のり、ごま・・・等にからめて
召し上がれ！

つきながら、合間に食べる餅は最高に
うまいのだ！

いろいろな食べ方があったら
教えてください

保存する餅を作には・・・

ひと臼分を片栗粉をまぶしたテーブルに
引き延ばし、四角にします
棒を使って丁寧に引き伸ばしましょう
最後に四角い板餅専用の台にのせ
さらに形を整えてできあがり

保存する餅はこの様に完成！
あとはゴザなどにのせてしばらく
乾燥させます
少し固くなったところで
切ります

これで正月がむかえられるぞ−！



・・・終わり・・・